𝗖𝗶𝗼𝗸𝗼𝘄𝗶𝗻𝗲 𝗙𝗲𝘀𝘁 𝟮𝟬𝟮𝟱 – 𝗜𝗹 𝗣𝗼𝗹𝗼 𝗠𝗮𝘁𝘁𝗮𝗿𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗽𝗿𝗲𝘀𝗲𝗻𝘁𝗲 𝗰𝗼𝗻 𝘁𝘂𝘁𝘁𝗮 𝗹𝗮 𝘀𝘂𝗮 𝗲𝗻𝗲𝗿𝗴𝗶𝗮!

Dal 21 al 23 marzo 2025, Alcamo si trasforma con il Ciokowine Fest! E quest’anno, protagonisti dell’evento saranno anche i nostri studenti dell’indirizzo Alberghiero e Turismo.

Gli studenti dell’Alberghiero si sfideranno in un emozionante contest culinario, a cura della Federazione Italiana Cuochi – Sezione di Trapani, gareggiando con i ragazzi dell’Alberghiero di Partinico. La prova? Riprodurre fedelmente piatti creati da chef di fama!

I futuri chef saranno, inoltre, impegnati nella gestione dello stand dell’Istituto, dove proporranno una specialità da degustare: “Mezze bussiate fresche con crema di carciofi, gamberi e polvere di cioccolato di Modica al peperoncino”. Un piatto che racconta la tradizione con un tocco di innovazione!

Gli studenti dell’Indirizzo Turistico saranno parte attiva dell’evento, curando:

– servizio accoglienza;

– Info point turistico;

– Visite guidate al Castello dei Conti di Modica, per far scoprire la storia e la bellezza del nostro territorio.

Vi aspettiamo per offrirvi un’esperienza eno-gastronomica indimenticabile, tra degustazioni, masterclass e cooking show!

21-23 marzo 2025 Alcamo

Apertura pranzo ore 12:00-15:00

Apertura Cena ore 19:00