Anche questโanno, il nostro Istituto รจ protagonista della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, unโiniziativa di respiro internazionale promossa dal Ministero degli Esteri e giunta alla sua IXย edizione. Abbiamo sviluppato un ricco programma di attivitร e incontri, grazie alla collaborazione tra tutti gli indirizzi di studio.
La settimana prenderร il via il 18 novembre, alle ore 17.00, con una conferenza inaugurale presso la Cittadella dei Giovani di Alcamo.
Il tema scelto per questโanno, “Dieta Mediterranea e Cucina delle Radici: Salute e Tradizione”, sarร il filo conduttore di questa edizione. Durante la conferenza, rifletteremo sul valore della cucina italiana, approfondendone le radici storiche e culturali, senza dimenticare il ruolo fondamentale della Dieta Mediterranea come modello di salute, equilibrio e sostenibilitร .
Il nostro viaggio non si ferma qui! Dal 18 al 22 novembre, ci muoveremo tra le splendide localitร di Alcamo, Castellammare del Golfo, Balestrate e Terrasini, portando con noi lo spirito di questa iniziativa. Parallelamente, vi terremo compagnia anche online con la nostra Webradio “Matty&Dolcy”, in collaborazione con Ap WebradioTV.
Siamo pronti a vivere insieme una settimana speciale. ๐ฉ๐ถ ๐ฎ๐๐ฝ๐ฒ๐๐๐ถ๐ฎ๐บ๐ผ ๐ป๐๐บ๐ฒ๐ฟ๐ผ๐๐ถ!
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